Theo người dân tại xã Long Hòa cho hay: Năm 2015, có các hộ gia đình bắt đầu tham gia sản xuất lúa hữu cơ (gạo sạch) có liên kết với một số doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm. Vụ lúa thu đông, với diện tích 0,6ha và giống lúa ST24 cùng với việc được doanh nghiệp bao tiêu với giá 12.500 đồng/kg, mùa vụ có thể đạt được năng suất 5 tấn/ha và kết hợp thả 2 vụ tôm càng xanh.
Đầu tiên, vụ một có thể bao gồm cả lúa và thả thêm 5.000 – 6.000 con giống tôm càng xanh.Tiếp theo đó là vụ thứ hai từ tháng 2 đến tháng 8 không trồng lúa chỉ thả nuôi chuyên tôm càng xanh có thể từ khoảng 10.000 – 15.000 con giống. Với giá bao tiêu hiện nay, người trồng lúa hữu cơ ở cù lao Long Hòa và Hòa Minh thu nhập 35 – 45 triệu đồng/ha/năm. Năng suất bình quân khoảng từ 4.5- 5.5 tấn/ha, cao hơn lúa truyền thống từ 15 – 25 triệu đồng. Bên cạnh đó, nông dân có nguồn thu từ con tôm càng xanh khoảng 70 – 120 triệu đồng/ha.
HTX Dịch vụ nông nghiệp Châu Hưng, xã Hưng Mỹ, huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh là đơn vị liên kết sản xuất, bao tiêu lúa hữu cơ cho Tổ hợp tác lúa hữu cơ Long Châu tại cù lao Long Hoà và Hoà Minh. Ông La Quốc Yên, Giám đốc HTX Châu Hưng cho biết: HTX bao tiêu vật tư nông nghiệp đầu vào, hỗ trợ kỹ thuật và đầu ra cho bà con nông dân với diện tích 25ha. Trong đó, HTX ký giá bao tiêu cố định là 9.000 đồng/kg lúa hữu cơ. HTX cũng hỗ trợ bà con 50% chi phí giống và 10% thuốc bảo vệ thực vật.
Điều đáng nói, bà con nông dân sản xuất theo quy trình lúa hữu cơ do HTX Châu Hưng thực hiện đã giảm chi phí rất nhiều. Tổng chi phí sản xuất chỉ khoảng 1 triệu đồng/công, so với nông dân sản xuất bằng phương pháp hoá học chỉ bằng 60%, năng suất lúa của bà con đạt 6 tấn/ha.
Mô hình trồng lúa theo tiêu chuẩn hữu cơ đã và đang được ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh áp dụng và nhân rộng. Đây là một trong mười ba mô hình trồng trọt được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trà Vinh đánh giá hiệu quả ở cả 3 tiêu chí kinh tế, xã hội và môi trường.
Chủ tịch UBND xã Long Hòa, huyện Châu Thành cho biết: Trong suốt thời gian dài, mặc dù sản phẩm lúa hữu cơ của vùng đất cù lao Long Hòa và Hòa Minh được chứng nhận là sản phẩm sạch, đạt chứng nhận lúa hữu cơ, nhưng chưa xây dựng nhãn hiệu chứng nhận về sản phẩm “Lúa, gạo hữu cơ Long Hòa – Hòa Minh”. Từ đó, việc người dân hay địa phương muốn phát triển sản phẩm này cũng gặp khó do phụ thuộc vào các đối tác liên kết với nông dân để sản xuất.
Tiếp đó, theo như thông tin từ trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành, năm 2020, diện tích lúa sản xuất theo hướng hữu cơ trên địa bàn hai xã Long Hòa và Hoà Minh được gần 110ha. Riêng trong vụ thu đông năm 2021 đã xuống giống được 61ha. Hiện nay, lúa hữu cơ của nông dân hai xã đảo Long Hoà và Hoà Minh được một số đơn vị như Công ty TNHH Thương mại dịch vụ du lịch Minh Trung, Hợp tác xã Phát Thành và Hợp tác xã Châu Hưng bao tiêu. Khả năng diện tích đủ điều kiện sản xuất lúa hữu cơ của hai xã cù lao Long Hoà và Hoà Minh từ 200 – 250ha/năm.
Hiện nay, Sở Khoa học Công nghệ Trà Vinh đang tiến hành hỗ trợ xác lập xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm Lúa gạo hữu cơ tỉnh Trà Vinh. Đây sẽ là động lực để địa phương và người dân trên địa bàn phát huy hiệu quả, cũng như nâng cao giá trị của sản phẩm lúa, gạo địa phương.
Ngoài một vụ lúa hữu cơ, nông dân còn tận dụng nuôi tôm càng xanh mang lại thu nhập cao.
Tại hai xã này, bà con sản xuất lúa hữu cơ đạt chất lượng trong những năm qua. Mục tiêu của tỉnh là phải đăng ký bảo hộ nhãn hiệu cho sản phẩm lúa gạo tại địa phương, để từ đó tăng thêm sức ảnh hưởng và sự phổ biến của sản phẩm trên thị trường. Bên cạnh đó, xây dựng bộ nhận diện sản phẩm theo nội dung thiết kế bao bì, website, cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc để người tiêu dùng dễ dàng nhận biết cũng như thực hành tốt nông nghiệp của tỉnh. Mục tiêu cuối cùng hướng đến là gia tăng giá trị sản phẩm cho người nông dân.